吃什么可以补铁

发布时间:2020-05-27 来源:饮食与养生

人体的健康需要各种营养元素,铁元素就是其中之一,而的方法有很多,饮食补铁是最安全科学的方法之一。下面就来一起看看哪些人容易缺铁,吃什么可以补铁,下面小编为大家推荐几个非常补血的食物,都是很常见的食物。

吃什么可以补铁

1、猪血

猪血富含铁,每100克中含铁45毫克,而且这些铁元素都是以血红素铁的形式存在的,更容易被身体吸收。患者应该多吃猪血,它能够改善因贫血引起的面色苍白症状。另外,长期接触有毒有害尘的人也应该多吃猪血,因为猪血有排毒的功效。

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2、紫甘蓝

紫甘蓝含有大量纤维素,能促进肠道蠕动,降低胆固醇。紫甘蓝富含多种维生素,能够保护人体免受自由基的损伤,有助于细胞的更新。紫甘蓝还富含铁元素,能弥补血液中铁的流失,预防贫血的发生。

3、樱桃

樱桃中富含的铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫等过程中,发挥着重要的作用。樱桃营养丰富,含铁量尤其高,常用樱桃汁涂擦面部,能使面部皮肤红润嫩白。

4、豆腐干

豆腐干鲜香可口,营养丰富,其所富含的铁,易于人体吸收,可防止缺武汉癫痫病正规的医院铁性贫血,对婴幼儿及尤为重要,常食用可促进骨骼发育,对幼儿骨骼的生长有益。

补铁食谱推荐

一、黑芝麻枸杞豆浆

材料

枸杞子25克,黑芝麻25克,黄豆50克,清水、白糖或冰糖适量。

做法

1、将黄豆清洗干净后,在清水中浸泡6-8小时,泡至发软备用;芝麻淘去沙粒;枸杞洗干净,用清水泡软。

2、将浸泡好的黄豆、枸杞和黑芝麻一起放入豆浆机的杯体中,添加清水至上下水位线之间,启动信阳市羊癫疯医院在线免费咨询机器,至豆浆机提示黑芝麻枸杞豆浆做好。

3、将打出的黑芝麻枸杞豆浆过滤后,按个人口味趁热添加适量白糖或冰糖调味,不宜吃糖者,可用蜂蜜代替。不喜者也可不加糖。

功效分析

黑芝麻、枸杞子和黄豆中的铁元素含量很高,将它们一起磨成的豆浆,因为富含铁元素,对改善缺铁性贫血有一定帮助。

二、菠菜香干

食材

菠菜200克,香干100克,姜片、蒜末各少许盐4克,鸡精、生抽、水淀粉、食用油各适量。

做法<孩子患上癫痫病3个月,要选择什么样的治疗方法呢?/strong>

1、把洗净的香干切成丝;洗好的菠菜去除根部,切成长段。

2、锅中注水开,加少许盐,放入香干。略煮片刻,捞出,沥干水分待用。

3、锅中倒入适量食用油烧热。放入姜片、蒜末,用大火香,下入切好的菠菜,翻炒片刻至熟软。

4、倒入香干,加入生抽、盐、鸡粉调味。用中火翻炒片刻至入味。淋入适量水淀粉,快速炒均匀。

吃什么可以补铁,这是老生常谈的问题了,看看小编上面写的你还在思考什么呢?因为轻微缺铁就会影响细胞中血红素酶复合体的活性,影响细胞能量转化率,减低细胞新陈代谢率。如果出现了缺铁的现象,要多吃以上几种食物哦。